gâteau marbré

Le gâteau marbré

200 g de farine
200 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 sachet de levure
6 œufs entiers
150 g de beurre ou d’huile
3 grosses cuillères de cacao

Dans une jatte, mélanger tous les ingrédients (sauf le cacao) un par un, puis battre au fouet jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Verser la moitié de cette préparation dans une seconde jatte et incorporer le cacao.
Verser le tout dans un moule préalablement beurré en alternant préparation chocolatée et préparation nature.
Enfourner th. 190° pendant 30 minutes environ.
Laisser refroidir puis démouler